天氣越來越冷,
我的拉麵魂就越燒越旺盛!!
今天介紹的這間【你回來啦拉麵】,
戲稱為"沒有排隊,就吃不到的拉麵";

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【終於..終於吃到了!!】

【Okaeriお帰り。你回來啦拉麵】
地址:台北市大安區延吉街60號
電話:(02)8772-7832
營業時間:
週一公休
週二至週四11:30~15:00、17:30~21:00
週五至週日11:30~15:00、17:30~24:00
粉絲團:
https://www.facebook.com/okaeriramen

※台北捷運懶人包|板南線美食看這裡※

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這個真的不誇張,
柴貓就撲空了2次,
第3次下定決心給它等下去~~!!
在2個小時差點被胃酸淹死後,
終於...終於喝到第一口湯頭呀~~

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【不誇張!平日就是這個人潮】

店家位在市民大道附近,
離國父紀念館捷運站也算近,
遠遠看整家並不太起眼,
昏暗的燈光、狹小的座位,
有種來到日本巷弄拉麵店的錯覺;

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【用餐規則】

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【店家營業時間】

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【好有味道的燈籠】

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【店內空間並不大】

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【店內一隅】

每週一公休,
只營業中午和晚上場次,
加上店內的位置並不多,
所以不排個2個小時很難吃上一碗,
帶著十足的好奇心,
6點多現場登記後,
終於在8點的時候,
接到電話可以前往用餐了...(感動!)

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【師傅很努力準備著拉麵】

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【牆上滿滿的客人留影】

菜單的選擇並不算多,
我想吃的"燒餃子"和"炸雞塊"都已經售完,
最後只點了"濃蒜豚骨拉麵"和"辛口豚骨拉麵"與炸豆腐;
麵體的部分有"太麵(粗麵)"和"細麵"可以選擇,
不過今日也只剩下細麵,
口味的部分則可以調整"台灣口味(少鹹少油)"和"日本口味(原味)"擇一
我們則是選擇了"日本口味";

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【菜單參考】

不一會拉麵都上桌了~~
帶著120%的飢餓感喝了第一口湯,
嗯嗯!!"辛口豚骨拉麵"的湯頭很濃稠,
還有微辣的香氣,
整碗湯浮著滿滿的豬背脂,
如果再增加20%的濃稠度,
就可以和"高田馬場 鷹流拉麵"
爭最濃稠拉麵的頭銜了....
我想調整的"台灣口味"會不會再順口一點?
細麵還滿吸附湯汁的,
但是要早一點吃完,
不然很容易糊掉,
叉燒給的很大塊誠意十足,
微微炙燒的香氣還不錯,是今晚的亮點;

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【"辛口豚骨拉麵"上桌了】

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【細麵口感還不錯,不過要快點吃完】

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【叉燒cp值頗高】

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【炸豆腐也表現不俗】

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【喜歡蒜味的人可以試試看"濃蒜豚骨拉麵"】

※後記:【你回來啦拉麵】
店內裝潢有著濃濃的日本氛圍,
不過店內座位較少,
等待排隊時間總是很難熬;
拉麵大致滿有日本魂,
但是豬背脂太多(有點太濃),
喝起來不太順口,
不過叉燒肥瘦均一、還不錯吃;
如果加上了排隊時間,
我覺得整碗拉麵評等為中等

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