柴貓趴趴走

「合興壹玖肆柒」
創立於1947年，
歷經70多年的歷史後，
現在已經傳承到第三代；

【合興壹玖肆柒】
地址：台北市大同區迪化街一段223號
電話：02-2557-8060
營業時間：11:00~19:00
【合興壹玖肆柒】

於民國36年營業，
一開始在南門市場販售，
後來與大稻埕經營米糧的店舖合作，
混合了年輕與傳統，
開設了這家「合興壹玖肆柒」；

【店門口即滿了人】

【結帳和挑糕餅的動線有點亂XD】

【開放式的廚房】

店鋪外觀日系帶點中式風格，
櫃台展示臺裡呈列了各式糕餅
從招牌鬆糕、台式糕餅、麵制饅頭，
種類和口味可以說非常多，
而且特意設計成小小一個，
讓人可以一次多嚐幾種口味；

【鬆糕相當多口味】

【傳統酥餅口味也不少】

【價錢約落在50~70元】

【也有賣包子、饅頭】

【綜合小饅頭】

【下次我要來試試看"蜜汁火腿"】

【買一組當伴手禮】

只要點兩款點心+一款茶飲，
就可以在店內坐下休憩、
或著是購買糕餅後，
坐在門口板凳、立食區享用；
千層糕和鬆糕都是店內人氣商品，
最後點了"赤豆千層糕"和"黑米花生鬆糕"；

【低消是兩款點心+一款茶飲】

【店內立食區】

【人氣三款蒸點】

"赤豆千層糕"
夾著紅豆、棗泥和紫米，
麵衣吃起來香甜，
三種餡料不搶戲，
又可以品出獨自的特色；

【今日午茶套組】

【帶點溫度的茶點~】

【紫米和棗泥好搭】

"黑米花生鬆糕"
是將米磨成粉混合水和糖，
炊蒸後再「敲」出來，
入口鬆軟、內裡濕潤，
是值得一試的傳統糕點；

【入口鬆軟】

【內餡濕潤順口】

※後記：【合興壹玖肆柒】
是家將傳統糕餅年輕化~
經營成功的店舖；
除了登上許多雜誌外，
店內外國觀光客也不少，
能吃到許多傳統糕餅，
來大稻埕不妨來這走走

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