柴貓趴趴走

花蓮「公正包子」，
是我去花蓮必刷的美食，
每次都要排上個20幾分鐘，
不久前剛搬到新住址；

【公正包子】
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街46號
電話：03-834-2933
營業時間：09:00~21:00
【公正包子】粉絲專頁

要說花蓮最知名的包子，
「公正包子」當仁不讓，
之前還在公正街的時候，
遠遠可以看到排隊人潮，
好幾次要趕火車沒吃到(哭)
現在搬到新地址趕快踩點看看；

【抵達~公正包子】

靛藍色的招牌上，
寫著大大的"公正包子"，
旁邊就是人氣早餐"廟口紅茶"；
騎樓下擺了3、4張桌子，
座位數很少~~
至少(疫情後)開放內用了；

【舊址的菜單直接搬過來】

【現在有開放內用】

比人還高的蒸籠，
不停冒出的蒸氣，
店員熟練包著包子，
可能剛搬來新址不久，
所以不用排太久(感動)

【點餐櫃檯】

【店員不停包著包子】

包子一顆五元，
很佛心的沒有漲價，
剛剛才吃完下午茶，
只點了兩顆熱的，
其他買冷的回台北慢慢享用；

【菜單參考】

【剛出爐看起來好好吃】

吃公正包子不能忘了
店家特調"蒜味醬油"，
白胖胖的包子，
麵皮帶點甜味，
肉餡不算多但是有肉汁，
淋上"蒜味醬油"超好吃，
一段時間沒吃到還真的會懷念；

【沾醬不沾醬我都愛】

※後記：【公正包子】
新址位在仁愛街上，
比之前大馬路上更好排隊?
包子皮Q、肉鮮很對味，
就是有種吃不膩的魔力，
每次去花蓮買的伴手禮不是麻糬，
而是一袋袋包子(笑)

⊕ 延伸閱讀：花蓮好吃大收集⊕

►花蓮版春水堂【王記茶舖人文茶堂】

►林務局老宿舍改建【森山舍】

►雙柴坐鎮日式咖啡廳【斗宅揀茶舍】

►咖啡的秘密基地【Caffe Fiore 咖啡花】

►日式庭園的南洋咖哩味【家咖哩】