柴貓趴趴走

許多美食節目爭相報導，
「韓記老虎麵食館」
招牌老虎麻辣燙，
冷冷的天氣來上一碗剛好；

【牛肉滿嫩的】

▼ 【韓記老虎麵食館】
地址：台北市大安區金華街203號
電話：02-2391-3483
營業時間：11:30~21:00
【韓記老虎麵食館】粉絲專頁

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「韓記老虎麵食館」
位在北市金華路上，
離永康商圈較外圍地方，
不過憑著一碗麻辣燙，
吸引了不少老饕前來覓食；

【醒目的紅色招牌】

【玄關滿寬敞的】

裝潢走中式風格，
廚房隔著透明玻璃，
廚師就在鍋爐前忙著煮麵；
桌數約莫十來桌，
以2人桌來說面積稍小，
點一桌很快就擺滿了(笑)

【店內環境一覽】

【玻璃後是廚房】

櫃檯前的小菜櫃，
看的我兩眼發光，
種類多達7~8種，
猶豫了好久點了"涼拌海蜇皮"，
還有自取的"蘿蔔辣椒"也是必拿，
單吃、加醬油都開胃；

【豐富小菜區】

【種類也算多】

【"涼拌海蜇皮"】

【味道還ok】

【"蘿蔔辣椒"中我的胃】

菜單的選擇也很多，
除了招牌麻辣燙，
還有麵食、水餃和蔥油餅等麵食，
我們一口氣點了"招牌老虎麻辣燙(牛+微辣)"、"豬肉韭黃水餃"、"元盅功夫鮮雞湯"、"蔥油餅"；

【點單參考】

"招牌老虎麻辣燙(牛+微辣)"
湯頭有著淡淡中藥材香，
以豬骨、雞骨熬製的湯頭，
加入麻椒、花椒等材料，
配上勁道十足的拉麵，
和給的大方的牛五花，
滿滿的飽足感還不錯；

【"招牌老虎麻辣燙"】

【半生的牛肉靠熱湯變熟】

【湯頭有著中藥香氣~不錯喝】

【豆皮也滷得很夠味】

【麵條Q彈、易咬斷】

"豬肉韭黃水餃"
單價來說~
一顆不算是太平價，
很像巷口的水餃攤味道，
是耐吃的口味；

【"豬肉韭黃水餃"】

【耐吃的味道】

"元盅功夫鮮雞湯"
湯體順口好喝，
稍可惜的是雞肉稍柴，
有點美中不足；

【"元盅功夫鮮雞湯"】

【雞肉有點柴~】

被評為來一定要吃的"蔥油餅"，
算是粉感較重的麵體，
軟糯的濕氣襯托出麵香，
可以理解它擁有死忠鐵粉的原因~

【"蔥油餅"】

【麵粉香氣十足】

※後記：【韓記老虎麵食館】
在永康商圈附近；
餐點味道都還OK，
不過客群鎖定觀光客緣故，
單價也比一般高個1~2成，
獨自想來碗麻辣燙時，
這裡或許可以考慮看看

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