想吃燒肉不用等人揪,
「燒肉政宗Yakiniku Masamune」
主打一個人吃燒烤,
肉品最低140元起跳;
【燒肉政宗(中正店)】
地址:台北市中正區羅斯福路四段50-1號1樓
電話:02-2367-2759
營業時間:星期日~星期四 12:00~21:00、星期五~星期六 12:00~22:00
【燒肉政宗】粉絲專頁
「燒肉政宗Yakiniku Masamune」
全台共有7家分店,
以個人燒肉為主,
一人一爐想吃肉隨時烤,
很日系的大門,
不說還以為是日本料理;
【懷石STYLE大門】
【這個招牌高級感滿滿】
【店內桌數滿多的】
【一人一爐】
假日中午約有7成滿,
肉類品項也不少,
一盤最低140元、第二盤270類推,
也可以加價升級肉盤,
我點了"美國熟成橫膈膜"、"極上松阪豬"、"秘傳一條牛五花"
搭配白飯和新鮮生菜;
【假日午間來客數不少】
【菜單參考】
店內共有四種沾醬,
"香蒜鹽"、"日式蔥鹽"、"特製辣椒粉"和"柚子燒肉醬",
還有"梅漬番茄"和"海帶芽"可以吃到飽,
"海帶芽"滿解膩的和燒肉頗搭;
【四種沾醬自由搭配】
【"日式蔥鹽"和豬肉滿搭的】
【還有兩款小菜】
【"梅漬番茄"開胃】
【"海帶芽"爽口】
先上桌的"秘傳一條牛五花",
份量滿夠義氣的,
先將兩面烤到金黃色後,
再用剪刀剪成小塊,
店家說明可以烤成五分熟,
不過.....
肥肉的部分半熟其實有點猛XD
除非你很愛吃油花,
不然這盤肉我有點難下定論(笑)
【"秘傳一條牛五花"】
【牛五花一大條滿重的】
【將兩面烤到金黃】
【再用剪刀剪小塊】
【油花帶筋有點難嚥】
【適合愛吃肥肉的人XD】
"極上松阪豬"
肉片部分滿厚的,
松阪豬本來就帶有口感,
切成這樣的厚度..很有嚼勁?
調味部分可以試試
"香蒜鹽"+"特製辣椒粉";
【"極上松阪豬"】
【肉切得滿厚的】
【加點"日式蔥鹽"】
"美國熟成橫膈膜"
事先調味過的橫膈膜,
烤到8分熟就很好吃,
就算不沾醬和白飯也很搭,
唯一可惜是橫膈膜較碎,
點的生菜完全派不上用場;
【"美國熟成橫膈膜"】
【滿嫩的~調味也好吃】
【和白飯也搭】
※後記:【燒肉政宗】在公館站附近,
餐廳位置還算好找、
一人就吃到600多,
整體單價上我覺得算中高、
肉品部分有點微妙,
只單刷橫膈膜或許還不錯
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