柴貓趴趴走

總覺得今年過的好快，
不知不覺一年的時程也過了3/4，
趁著今天帶點涼意，
決定來個久違的麻辣鍋聚餐；

【食材全部丟下鍋就對了!】

▼【辛殿麻辣鍋（松江南京店）】 
地址：台北市中山區松江路129-4號 
電話：02-2503-7667
營業時間：
周一 ~ 周五 11:30 ~ 16:00 / 16:00 ~ 01:30
周六 ~ 周日 11:30 ~ 01:30
【辛殿麻辣鍋】粉絲專頁

※台北捷運懶人包｜松山新店線推薦餐廳※

我們來到的是，
位在松江路上【辛殿】麻辣鍋，
出發前朋友耳提面命的說
"千萬要在開門前抵達"
我還帶點疑惑的提早出門，
直到看見等待入場的人海，
魚貫的在11:30準時入場，
軍事化(誤)守秩序的入場規格
我還是第一次看到(笑)；

【歡迎來到"辛殿"】

店內走的是現代裝潢，
大量使用黑灰色調和壁光，
感覺頗有現代感，
冷氣開的很強(加分)，
吃完不會沾染太多麻辣香氣，
唯一比較可惜的是，
桌子旁的菜盤架，
很容易擋到人經過，
如果坐圓桌的話，
用餐位置也顯得稍擠；

【頗具現代感的裝潢】

【圓桌用餐位置有點擠】

【出餐廚房】

【辛殿】的菜單沒有很花俏，
湯底只有分紅鍋、白鍋和鴛鴦，
但是都有一定的水平，
紅鍋選用來自四川純種川辣乾，
佐以大紅袍花椒和豆瓣和多種中藥食材，
吃起來香而不咬胃，
和用大骨熬製而成的白鍋頗搭；

【鴛鴦湯底來也】

肉品有美國CHOICE特級嫩肩、 美國CAB安格斯黑牛和紐西蘭羊五花等，
和紅鍋最搭的老油條、經典豆腐包和手作魚餃也沒漏掉，
還有蔬果和菇類等青菜，
有種店家幫你篩選好食材的感覺，
只需要從頭到尾都點一輪就可以了；

【精選的菜單選擇】

【這裡的醬料自己調】

【自助飲料櫃】

【2種口味的冰沙】

【冰淇淋則有Hagen-Dazs、莫凡彼兩種】

【Hagen-Dazs有4種口味】

出餐速度也滿快的，
一下子肉盤架和配料架都擺滿了，
大家一邊聊天一把食材丟進鍋裡，
這裡推薦"美國CHOICE頂級後腹牛五花"和"美國CAB安格斯黑牛"，
和紅鍋的香氣十分合拍，
"手打蝦仁滑"和"手作魚餃"則是白鍋的好搭擋，
水蓮則是回點頻率最高的菜盤；

【肉品一致排開好氣魄】

【食材只能用堆疊放法呀XD】

【加點第二輪】

【開煮囉~~】

【安格斯黑牛很適合紅鍋】

【吸飽湯汁的豆皮】

每人限點一份的甜點，
依照季節不同會稍有更換，
在吃完麻辣鍋後來口巧克力蛋糕，
甜蜜的滋味中和掉嘴裡的麻辣，
可說是最完美的收尾~

【巧克力蛋糕】

【千層蛋糕也好好吃】

※ 後記：【辛殿麻辣鍋】
位在松江南京站7號出口附近，
步行約3-5分鐘即可到達；
餐廳裝潢還不錯，
不過圓桌用餐空間略擠；
鍋底和菜單選擇雖然不多，
但是卻有一定水平，
是一間很有安定感的店

⊕ 延伸閱讀：火鍋聚餐約起來⊕

►一人開吃的平價麻辣鍋【老先覺】

►被耽誤的川味涼粉專門店【老四川】

►服務更勝火鍋主角【海底撈】

►和青菜超搭的豆乳鍋【溫野菜】

►好吃又浮誇的麻辣火鍋【問鼎】