在競爭激烈的拉麵市場，
沒有三兩三是很難爭得一席之地的，
而擁有純正拉麵魂的麵屋武藏，
是吃過就會難忘的美味呀；
【你看看～這個叉燒】
▼【 麵屋武藏 虎洞（已搬家）】
地址：台北市信義區松高路16號
電話：02-27225500
營業時間：週一~週四11:00~21:30、週五~週日11:00~22:00
在台灣擁有許多分店，
以濃郁湯頭征服了不少饕客的胃，
最特別的是~~
每家分店都有當店限定的菜單，
這根本是集點的概念?(笑)
【牌子上寫著各分店的名字】
選在百貨戰區的信義微風松高B2，
逛街的人潮伴隨著饕客，
免不了就是一直排隊呀(遠目)
【再一組客人就輪到我們了！】
等了約快30分鐘，
終於輪到我們進去了(哭)
【座無虛席呀...】
【想要吃拉麵就得乖乖的排隊】
【這隻老虎也太栩栩如生了吧XD】
店內除了拉麵之外，
還有沾麵、小菜、飲料等可以選擇；
【共有7種不同口味的拉麵】
【也有小菜和飲料等選項】
早已經餓到不行的我們，
一口氣點了"虎洞味噌拉麵"、"虎洞沾麵（濃厚系）"、"虎洞雙叉燒太刀拉麵"和與韓式叉燒飯；
【享用武藏沾麵的方法】
【也有提供辣椒粉讓客人更換口味】
在滿滿的期待中，
拉麵終於上桌了！
友人L點的"虎洞味噌拉麵"，
濃郁的湯頭利用了8種不同的味噌，
佐以豚骨和魚介兩種湯頭，
所調製出味噌香氣十足的拉麵，
我吸著帶有滿滿湯汁的中粗捲麵，
幸福的表情毫不吝嗇出現在臉上；
【湯頭充滿濃郁的味噌香氣】
【帶著油花的五花肉很誘人啊】
我點的"虎洞沾麵"，
則分為濃厚和清爽兩種口味，
沾醬則是混和了魚介所調製而成，
醬汁帶著鰹魚的香氣，
配上帶著光澤的軟嫩五花肉片，
與極度彈牙的麵條，
完美的黃金組合，
就這樣直球攻擊我的胃袋，
剛剛辛苦的排隊完全值得了呀！
【鰹魚香氣十分濃郁的沾醬】
【給我白飯，我可以直接泡著吃呀XD】
【這碗超可以】
友人A所點的"雙叉燒太刀拉麵"，
則是虎洞限定口味，
中午、晚上各限定20碗，
晚來了只能明天請早～
以濃郁雙湯頭加了豬背油脂，
所結合而成濃郁MAX的湯頭，
搭配炙燒充滿香氣的帶骨豬腱肉，
與大片肥嫩的五花肉片，
完全滿足肉食愛好著的需求，
我一邊咀嚼著五花肉，
另一手著拿著豬腱肉，
什麼減肥計劃，
等吃完這一餐再說吧！（笑）
【有沒有？！是不是肉類滿點呀！！】
【每一口飽含濃郁的肉香】
【糖心蛋也好好吃】
大家吃完自己手中的拉麵，
其實已經9成飽了，
不過這一碗"韓式叉燒飯"，
是必點的單品呀~~
用韓式味噌調味過的叉燒，
大手筆的鋪在飯上，
用湯匙挖了一口叉燒與白飯，
肥瘦勻稱的叉燒帶點鹹甜的味道，
和香Q的白飯十分合拍，
就算要突破胃的極限，
也很值得吃一次看看！
【超美味的韓式叉燒飯】
【撲滿了鹹香的叉燒肉】
※後記：【麵屋武藏】，
因為用餐空間不大、位置較少，
所以碰到排隊的機率較高；
不過拉麵味道道地好吃，
推薦給重口味的肉食拉麵Fans
⊕ 延伸閱讀：台北好吃拉麵店推薦⊕
留言列表
台灣Pa Pa Go (4)