柴貓趴趴走

中山拉麵激戰區，
又解鎖一家排隊拉麵店，
「池音 鶏白湯ラーメン」
主打濃郁雞白湯風味；

【池音 鶏白湯ラーメン】
地址：台北市大同區赤峰街23巷25號
公休日：星期一
營業時間：星期二~星期五17:00~21:30、星期六~星期日11:30~14:30、17:00~21:30
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※台北捷運懶人包｜ 淡水信義線美食

最近心血來潮，
想收集中山拉麵的排隊名店，
搶在開門前10分鐘到現場，
沒想到人早已經排到巷尾，
這個氣勢有點驚人，
讓我一度想放棄XD
(天氣還超熱啊~~)

【還沒開門營業就這個人數了】

【頗日式的店門外觀】

【排隊須知】

等了30分鐘後，
終於可以入內用餐了，
店內約有16個座位，
採取機器點餐，
湯頭只有兩種選擇
"一般雞白湯"和"渾厚雞白湯(限量)"，
當然選可以同時吃到
豬叉燒和舒肥雞的"渾厚雞白湯"；

【菜單參考】

【店內環境一覽】

【只剩下19份的限定拉麵】

"渾厚雞白湯"看起來濃稠，
不過喝起來滿清爽的，
還帶有淡淡的奶味，
如果湯頭再濃稠30%，
我覺得就可以做成泡系拉麵了XD

【"渾厚雞白湯"】

【乳白色的湯頭】

【喝起來有淡淡的奶香】

麵條偏硬口感還不錯、
雞舒肥吃起來很嫩、
豬叉燒有一股味道不太好說；

【麵條我選擇"偏硬"口感不錯】

【雞叉燒滿好吃的】

【豬叉燒...XD】

另外加點了"咖哩可樂餅"，
剛炸出來外皮脆內餡綿密、
咖哩香氣十足，
換個口味是不錯的配菜；

【"咖哩可樂餅"】

【內餡綿密超燙口】

※後記：【池音 鶏白湯ラーメン】
位在中山拉麵激戰區裡，
湯頭喝起來順口不會太鹹、
整體特色度稍平淡，
如果再加上排隊時間的話，
吸引度就會再降低些

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