柴貓趴趴走

老字號的大阪燒「鶴橋風月」，
持續飄香60個年頭，
現在不用飛日本，
在台灣也可以吃到了；

【我要開動了~~】

▼【鶴橋風月】
地址：新北市林口區文化三路一段356號2F
電話：02-2600-6048
營業時間：星期一~星期四 11:00~21:30、星期五~星期日 11:00~22:00
【鶴橋風月】粉絲專頁

早年我還在大阪時，
「鶴橋風月」已是人氣名店，
每次經過看到那個排隊人潮，
就讓我打退堂鼓~~
終於它也來台灣插旗了(灑花)

【"鶴橋風月"店面】

「鶴橋風月」在日本有80間分店，
海外也陸續擴展了8家，
台灣第一家店就選擇在林口三井outlet駐店；
假日晚餐時間，
不意外的店門外排起了人潮，
跟著動線我也排上了隊伍；

【招牌人氣菜色】

【菜單一覽】

店內環境乾淨明亮，
每桌都附上鐵板，
就像一個個小包廂；
不過空氣中瀰漫著鐵板的香氣，
擔心沾染食物味道的朋友，
還是要注意一下；

【店內環境滿明亮的】

【像包廂一樣的隔間座位】

【今日我們的座位】

【每桌都有一個鐵板】

【隨桌都有一組醬料】

店內菜單分為兩大類，
以"大阪燒"和"炒麵"為主，
我們點了店長推薦的"風月大阪燒"、"什錦綜合炒麵(醬汁)"，
再搭配上可樂和泡菜；

【服務人員都很親切】

【菜單參考】

【菜單參考】

【菜單參考】

泡菜和超巨大~~可樂先上桌，
沒看過這麼大杯的飲料，
讓我們忍不住都笑了出來，
泡菜味道中規中矩，
不過想換個口味可以點點看；
可樂真的很值得一點(笑)
娛樂性效果十足；

【"泡菜"】

【想換個口味可以點】

【這杯可樂該不會有1000ml?】

店員幫我們製做大板燒，
熟練的將食材混在一起，
全部放在鐵板上塑形，
食材經過鐵板的加熱，
漸漸冒出很香的味道；
等待大阪燒完成的同時，
"什錦綜合炒麵"先上桌了；

【"風月大阪燒"】

【店員先將所有食材混合】

【全部放在鐵板上】

【用鏟子圍成圓形】

【慢慢等待食材熟透】

【約莫等十來分鐘翻面】

炒麵是由廚房炒好後，
再端到客人面前，
"什錦綜合炒麵"裡有著花枝、蝦仁、豬肉、牛肉等食材；

【"什錦綜合炒麵"上桌了】

【戳破蛋黃XD】

【把蛋黃拌勻在麵條更美味】

【豬肉也切好大一塊】

麵體使用了極粗鍋燒雞蛋麵，
吸飽醬汁的雞蛋麵，
口感嚼勁又Q彈，
醬汁將所有美味融合在一起，
真的好好吃呀~

【麵條口感很有嚼勁~好吃】

店員在大阪燒上抹上醬汁，
最後灑上海苔粉~就完成了!

【招牌"風月大阪燒"】

【灑滿滿的海苔粉】

顧不得燙我邊吹氣邊吃了一口，
小麥粉裡混合了大量的高麗菜，
經過鐵板長時間加熱後，
變成外皮酥脆內餡鬆軟，
這個和我日本的大阪燒味道一模一樣呀~

【我開動了!】

【一秒回到日本的味道】

※後記：「鶴橋風月」，
地理位置不算太難找；
不過用餐時段大都需要排隊，
餐廳環境乾淨明亮還不錯，
餐點都很好吃，是間我會2刷的店

⊕ 延伸閱讀：日式連鎖餐飲大收集~⊕

►36小時熬煮的和牛咖哩飯【高木食堂】

►老字號居酒屋再進化【饗和民】

►四天王座鎮的傳奇拉麵【凪Nagi】

►想吃就吃的一人燒肉派對【燒肉LIKE】

► 聚集名古屋所有美味【世界的山將