柴貓趴趴走

「麵屋 緣」是京都"餘香"，
在海外設立的第一家分店，
講求醫食同源的宗旨，
從麵到湯頭都下足了功夫；

【麵屋 緣】
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1樓
電話：02-2708-9822
營業時間：星期二~星期日12:00~14:30、18:00~20:30 ，星期一12:00~14:30
【麵屋 緣】

「麵屋 緣」位在敦化南路巷弄裡，
低調的日式裝潢，
滿容易走過就真的路過(笑)

【有點低調的外觀】

店內裝潢走日式簡約風格，
採用開放式的吧台座位，
氣氛環境帶點優雅感，
安靜用餐空間我還滿喜歡的；

【店內空間一覽】

【開放式的廚房】

【報章雜誌報導】

這裡的品項有拉麵、沾麵和咖哩飯，
根據時節不同也有推出~
柚子冷麵、番茄沾麵等品項，
我點了一份"豚骨魚介沾麵"，
因為沒有很愛優格，
只好先放棄甜點了；

【菜單一覽】

【麵量介紹】

"豚骨魚介沾麵"的湯底，
是以豬大骨和魚貝類熬煮，
還帶有淡淡的薑味，
整體味道濃卻不膩口；

【"豚骨魚介沾麵"】

【沾麵醬味道還不錯】

【沾麵中碗份量】

叉燒也滿大片的，
吃起來不肥、
沾點醬吃更美味；

【叉燒滿大片的】

自家製全麥麵果然不一樣，
Q度超彈牙Maxx~
而且還自帶淡淡的香氣，
吸飽湯汁的麵條超Q溜，
早知道就選220G大份量麵；

【自家製全麥麵~推】

【易吸附湯汁、很Q】

※後記：【麵屋 緣】
位在敦化南路巷弄裡，
第一次來的朋友要找一下、
安靜的日式用餐空間很不錯、
沾醬帶點薑味不會太膩、
自製全麥麵超Q我的菜，
下次會再來刷其他口味

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