柴貓趴趴走

最近越來越多拉麵店，
從日本跨海來台設店， 
今天柴貓就來介紹這家
【鷹流拉麵-本店】吧～

 
【首圖就來張飽含碳燒香氣的叉燒】

▼ 【鷹流拉麵-本店（已歇業）】 
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號
電話：02-2778-1177
營業時間：11:30-22:00

※台北捷運懶人包｜板南線推薦美食看這裡※

擁有全台最濃拉麵的封號，
自２０１２年底開幕到現在，
全台已有三家門市，
各主打不同口味的拉麵，
而這家就是號稱湯頭~
有著滿滿的Ｑ１０膠質湯頭，
可以兼顧饕客的嘴與美容功效，
看到這裡當然要去品嘗一下的啦；

 
【鷹流拉麵的招牌】

 
【門口就很有日本的味道】

 
【超可愛的招牌呀ＸＤ】

店內的用餐空間沒有很大，
不過還滿舒適的，
菜單內有拉麵和沾麵兩種，
在之前就耳聞這裡的湯非常~濃郁，
帶著些許敬畏的心情點了
＂東京醬油豚骨叉燒拉麵＂，

 
【店內用餐空間】

 
【菜單參考１】

 
【菜單參考２】

 
【菜單參考３】

 
【菜單參考４】

 
【菜單參考５】

 
【老闆得意的自畫像ＸＤ】

 
【桌上也擺有各式調味料】

 
【每筆留言都是＂超。極。濃＂】

約莫７、８分鐘後餐點就上桌了，
濃郁的豚骨香氣直撲鼻子，
迫不及待的舀一口湯喝下...
濃！！！！真的超濃！！！
自栩為重口味一族的我，
都有被湯頭打上一拳的錯覺（笑），
就算說他用整隻豬去熬湯我也相信！ 
其它像是麵條還滿有彈性的，
叉燒的厚度也相當給力，
還帶有淡淡的碳烤香氣，
半熟蛋也不錯吃，
就是湯頭濃郁再濃郁了一點ＸＤ
想挑戰全台最濃郁湯頭的勇者，
可以來這邊瞧瞧（笑）

 
【＂東京醬油豚骨叉燒拉麵＂】

 
【湯頭真是濃到爆表】

 
【叉燒肉給的十分有誠意】

 
【麵條也很Ｑ彈】

 
【你看看這個乳白色！都是Ｑ１０呀】

 
【拉麵裡另一亮點】

 
【３／４半熟蛋】

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