說到饅頭，柴貓第一印象就是樸實、簡單的味道（笑），
不過【雙喜饅頭】所推出的＂抹茶紅豆饅頭＂，
完全推翻我對饅頭的既定想法呀！
【首圖就先放一張抹茶紅豆饅頭的近照啦～XD】
位在新北市新莊區的【雙喜饅頭】，是一家人氣團購店家，
饅頭的口味相當多，從大眾口味的＂牛奶饅頭＂、＂芋頭饅頭＂，
到最近熱門的＂抹茶紅豆饅頭＂、＂牛奶紅豆起司＂口味多達10幾種；
【饅頭的口味相當多樣化】
想購買饅頭的方式也很簡單，
可以選擇宅配或是親自到門市選購；
自行購買的朋友，可以搭乘［南勢角-迴龍］方向的捷運，
在＂丹鳳＂站下車後再由2號出口出站；
【在捷運站＂丹鳳＂站下車後，由2號出口出站】
出站之後朝民安路方向前進，中途可以看到＂後港新公園＂，
【中途可以看到＂後港新公園＂】
持續直直走約略2~3分鐘後，看到＂爭鮮迴轉壽司＂後轉進巷弄內，
沿著直線走上8分鐘左右就可以看到【雙喜饅頭】的店鋪了；
【看到爭鮮壽司後直接轉進巷子內】
【雙喜饅頭】的店內雖然不大，不過環境很乾淨，
老闆說為了讓每一位顧客都能吃得安心，
產品通過兩次SGS的測試和251項農藥檢測等，
就是想提供最好品質給大家，
看著冰箱內放了一袋袋準備出貨給客人的饅頭，
真想搬出預藏的電鍋（？）現場蒸來吃呀～XD
【冷藏冰箱放滿了各種口味的饅頭】
【雙喜饅頭】繼2008年以來，採取生產工廠全面透明的營運模式，
能直接看到現場製作的饅頭，吃起來真的比較安心呢！
【乾淨的生產工廠】
【老闆很親切的向我們解說產品】
【網路團購5大明星XD】
老闆還說：他們家饅頭是因為＂6&4＂的堅持，才能做出美味的饅頭，
所謂的＂6&4＂分別是＂6大關鍵原料＂和＂4大元素＂，
6大關鍵原料為：麵粉、糖、油脂、牛奶、鹽巴、老麵糰，
4大元素則是：乾、濕、柔、韌這4個準則，
感覺起來是很有原則的饅頭們（笑），
講了這麼多，還不如馬上來＂體驗＂饅頭的味道才是最直接的。
這次體驗的饅頭一共有＂牛奶饅頭＂、＂芋頭番薯饅頭＂、＂牛奶紅豆起司＂和＂抹茶紅豆饅頭＂這四種口味，
那我先從原味的＂牛奶饅頭＂開始試吃好了；
【白泡泡幼咪咪的＂牛奶饅頭＂】
＂牛奶饅頭＂雖然屬於簡單的口味，但是用料卻一點也不馬虎，
它使用了加拿大的一級春麥、澳洲奶粉當作原料，
再將老麵糰混入饅頭中，讓老麵糰中的乳酸菌可以加速酵素的產生，
讓人體不易產生胃酸，也使＂牛奶饅頭＂吃起來香甜又帶有口感；
【口感和香氣兼具的＂牛奶饅頭＂】
＂芋頭番薯饅頭＂則是夏日的人氣王，
清爽的口味很適合做為無負擔的主食，
尤其是切的大方的甘薯本身特有的甜味，
是一款清爽無負擔的夏日饅頭；
【富有彈性的外皮】
【光從側邊就可以看到滿出來的餡料了】
【＂芋頭番薯饅頭＂讓人驚艷的斷面秀~】
【甘藷切的好大塊～感覺饅頭都快包不住了（笑）】
【有沒有？這麼大塊的甘薯？老闆實在太給力了！（笑）】
另一款是深受小朋友喜愛的＂牛奶紅豆起司饅頭＂，
除了使用加拿大的一級春麥、澳洲奶粉和美國原裝乳酪之外，
紅豆的部分特地選擇了＂萬丹高雄九號紅豆＂，
這一款紅豆比一般的紅豆來的大粒飽滿，
經過蒸煮後也不容易太軟爛，保留紅豆原始的香氣和綿密；
【紅豆好像快要掉出來了XD】
【＂萬丹高雄九號紅豆＂吃起來綿密卻帶有口感】
一剝開熱騰騰的饅頭，香甜的起司味馬上散發出來，
起司和紅豆的混搭，我只能說太犯規了啦！
【一剝開饅頭瞬間聞到香甜的起司味】
【鹹鹹甜甜的口味是這款饅頭的精隨】
【這款＂牛奶紅豆起司＂小朋友怎麼可能不愛呢？】
最後壓軸的，是【雙喜饅頭】的主打口味＂抹茶紅豆饅頭＂，
使用的原料除了有美國和澳洲小麥、萬丹高雄九號紅豆之外，
抹茶的部分特地選用了來自日本的靜岡縣的＂佐藤園抹茶＂，
店家說這樣不記成本，就是想將抹茶最天然的味道帶進饅頭中；
【散發濃濃茶香的＂佐藤園抹茶＂】
【抹茶紅豆饅頭胖呼呼的側邊】
店家不使用人工色素、人工香料，
讓日本靜岡抹茶特有的清新香氣混入麵糰中，
讓抹茶饅頭單單聞起來就帶有甜美的茶香，
【先來一張斷面秀】
一剝開抹茶紅豆饅頭，抹茶特有的茶香就隨著熱氣一起散出來，
咬下一口饅頭，馬上就能吃到抹茶特有的香氣，
饅頭帶有嚼勁的口感和包覆在內的糯甜紅豆十分搭，
【＂抹茶紅豆饅頭＂的抹茶香十分誘人】
【萬丹高雄九號紅豆和佐藤園抹茶好搭呀～】
【好吃的抹茶紅豆饅頭】
這次店家特地附上了＂佐藤園的抹茶＂，
讓我們直接品嘗來自日本靜岡抹茶的美味，
【這個茶罐好可愛呦～】
【佐藤園抹茶的茶罐的內容物】
靠近鼻子一聞，抹茶的香氣濃郁茶香味十足，
抹茶細緻不結塊，倒入熱水後香味更是明顯；
【抹茶香氣十分濃郁】
茶湯顏色蔥鬱，喝起來十分順口，
咬一口抹茶紅豆饅頭，再喝一口抹茶，
這不就是再完美不過的夏日＂抹茶輕食＂了嗎？
【茶湯顏色蔥鬱，茶香味十足】
【非常爽口的佐藤園抹茶】
▼ ▼ ▼ 【雙喜饅頭】 ▼ ▼ ▼
門市：新北市新莊區後港一路76巷14弄4號1樓
營業時間：星期一～星期六（國定假日公休) 9:00~19:00
訂購專線：（02）2208-1888
傳真專線：（02）2203-8612
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