飄香超過65個年頭,
高雄鹽埕小吃「鴨肉珍」
是米其林推薦餐廳,
主打各式鴨肉小吃;
【鴨肉珍】
地址:高雄市鹽埕區五福四路258號
電話:07-521-5018
營業時間:10:00~20:20
公休日:星期一、星期二
【鴨肉珍】
在鹽埕想到鴨肉小吃,
就很難不提到「鴨肉珍」,
獲得米其林指南推薦,
每到用餐時間排起的人龍,,
遠遠看就很壯觀;
【老闆忙碌的備餐】
【手起刀落?速度超快】
【店內客滿是常態】
從鴨肉飯到各式內臟,
這邊都有賣,
許多人來這邊都會點上一碗飯,
配上現切煙燻鴨肉切片,
可我剛剛才吃了下午茶,
戰鬥力實在不足,
只點了"鴨肉飯(小)"和燙青菜,
下次再來刷鴨肉全餐XD
【菜單參考】
送餐速度滿快的,
燙青菜油亮鹹度剛好;
【今日餐點】
【最佳綠葉】
"鴨肉飯"就是切片鴨肉+滷汁,
有點像是滷肉飯加上鴨肉,
滷汁的肥瘦比大概7:3,
不得不說他們家的滷肉飯也好吃,
鴨肉給的大方,
淋上醬香的滷汁就是很合,
雖然很飽我還是吃光光;
【透著油光的鴨肉飯】
【帶油的滷汁和鴨肉很搭】
※後記:【鴨肉珍】
開業超過一甲子,
是當地人氣鴨肉小吃,
可以避開重點用餐時間,
才不會等太久,
餐點口味我覺得還不錯,
來鹽埕走跳時可以來刷刷看
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