柴貓趴趴走

隨著飲食的精緻化，
越來越多人對於喝的很講究，
除了味道美味之外，
來源產地和種植方式也逐漸被重視了起來；

【來自靜岡100%的有機抹茶】

今天很高興有機會體驗【SHIZEN 抹茶】，
這款來自靜岡川根的抹茶，
因為有著極佳的氣候環境，
加上豐富的水資源，
極適合種植茶葉等作物；

【好山好水的靜岡川根】

【環境相當適合茶葉生長】

想要將"真正抹茶的味道"傳遞給大家，
由5位30世代的茶農所發起的"有機抹茶栽培計劃"，
從克服了病蟲害、雜草等自然難關，
到漸漸的穩定生產，
花費了相當的心血在其中，
堅持不使用農藥栽培的有機茶葉，
即使在日本境內也相當罕見；

【對抹茶有無盡熱情的第13代茶農】

【無農藥、完全有機栽培】

而【SHIZEN 抹茶】就是其誕生的產品，
只選用最細小的嫩葉製作而成的抹茶，
因為葉片柔嫩的緣故，
減少了一般抹茶難以入口的苦澀，
直接加熱水沖泡成茶飲，
可以喝到抹茶最原始的清香風味；

【SHIZEN 抹茶的"Premium (特級)"】

【貼有詳細的生產履歷】

【小小一罐超可愛的】

【打開後有30g的抹茶】

【準備要開喝囉~~】

一打開密封袋，
濃郁的抹茶香氣直衝而來，
而且抹茶粉摸起來細緻程度，
已經快要到"粉塵"階級(笑)，
不過也是因為如此，
打開後要趕快密封住，
不然接觸到空氣的抹茶粉，
受到濕氣會很容易結塊；

【一打開就聞到濃郁的抹茶香氣】

【粉質相當細緻】

【抹茶顏色鮮綠】

【迫不及待想泡來喝喝看了】

"Premium抹茶"，
只選用春天採收的"一番茶"製作，
經過了整個冬天的醞釀，
春茶中含有更多茶氨酸，
喝起來苦澀味更低，
茶香滋味更為醇厚，
用1g的抹茶粉加入80cc的熱水，
入口就有回甘的滋味；

【只使用春天採收的"一番茶"】

【加入80cc的熱水】

【茶湯味道香而不苦澀】

"Premium抹茶"可以喝到抹茶獨有的茶香，
卻沒有一般抹茶的苦澀味，
就算平常沒有接觸茶飲的人，
也可以輕鬆享受抹茶的香氣，
配上羊羹或是蜂蜜蛋糕，
不用飛日本，
在家也可以享用頂級的日式下午茶~

【配上羊羹~超完美的呀!!】

【在家自備頂級日式午茶饗宴】

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