之前才介紹過東京.築地市場的美食,
來到北海道三大市場之一的函館朝市,
當然也要整理一篇美食文章

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【首圖就由三色巴丼來打頭陣囉~

早上7點多的函館朝市,
果然比下午熱鬧許多,
攤販紛紛拿出最大的熱情,
招攬來往的遊客,
在蒸箱內黑漆漆的包子,
不用老闆大聲叫賣,
我已經自動自發拿出錢買了一個;

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【蒸箱上寫著:いかすみまん(魷魚包子)】

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【老闆很淡定的在整理貨源XD】

魷魚包子外皮黑的十分徹底,
帶點期待的咬下第一口,
濃郁的海鮮香味伴隨著蒸氣一起湧出來,
滿滿的餡料吃的到Q彈的魷魚塊,
好吃到不用1分鐘就迅速完食

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【完全黑通通的魷魚饅頭】

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【內餡則是滿滿的海鮮味】

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【朝市的鮭魚卵非常好吃呦~可以當作伴手禮買回去享用

享用完點心之後(?)XD
我們來到觀光客強力推薦的"きくよ食堂",
店裡用餐空間雖然不大,不過卻很有懷舊的氛圍;

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【"きくよ食堂"的分店】

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【店內只有幾張桌子,假日時常需要排隊】

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【店內的人氣菜單就貼在最顯眼的地方】

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【牆上貼了許多藝人來訪的簽名版】

我對"きくよ食堂"印象最深刻的地方,
就是它密密麻麻的菜單選項,
如果仔細看完一遍,
我想早餐都變成中餐了(笑),
友人因為難忘昨天吃到的甜蝦,
所以點了有干貝、甜蝦和海膽的三色巴丼,
我則是綜合了螃蟹、鮭魚卵和海膽的組合;

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【只是冰山一角的菜單】

官網菜單參考:http://hakodate-kikuyo.com/menu-asaichi

不到一會,我們的餐點都上桌了,
友人的巴丼定食還附上味噌湯、醃蘿蔔,
她和我一樣都是第一次吃海膽,
我們小心翼翼的吃下第一口,
恩.....恩.......
原來,這就是海膽呀....
有股濃郁的海潮味,
但是感覺就是沒有螃蟹和鮭魚卵來得美味(被海膽迷打昏XD)
不過整碗巴食材很新鮮,
喜歡海鮮的人還滿推薦去嘗嘗看的;

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【超豐富的三色巴丼】

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【漾著光澤的鮭魚卵(很明顯偏心)】

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【我的海膽初體驗XD】

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【完。食】

吃完正餐,可以來到市場裡的【北海道ファーム】,
來份魷魚霜淇淋當做收尾,
濃郁的香草味混和著淡淡魷魚香氣,
滿容易入口的,也是非常具有朝市特色的甜點;

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【牆上也貼著許多藝人的簽名版】

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【不敢吃海鮮口味的人,這裡也有正常版的冰淇淋

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【其實魷魚霜淇淋還滿好吃的呀~】

後記:【函館朝市】附近的海鮮料理都很美味,食材也新鮮,價錢和築X市場比起來我覺得在更親民一點,是柴貓相當喜歡的市集,有空來函館玩的時後,一定要來【函館朝市】內大啖海味呀。想知道更多詳細的美食介紹,都在【滾輪客玩法:讓你從北海道一路瘋到九州】一書裡面呦~(胖貓又偷偷打了一次廣告

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味の匠
地址:北海道函館市若松町9-19(函館朝市えきに市場內)
電話:0138-84-5420
營業時間:6:00~14:00

きくよ食堂(分店)
地址:北海道函館市若松町10番11号
電話:0138-23-2334
營業時間:05:00~14:00
網址:http://hakodate-kikuyo.com/

北海道ファーム
電話:0138-23-3520
營業時間:07:00~14:00
網址:http://wwwc.ncv.ne.jp/~akiyama/  

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