柴貓趴趴走

擁有東京廚房之稱的【築地市場】，
是來東京不能錯過的景點之一，
不過這麼多的美食，
讓只有一個胃袋的我真的很煩惱呀（笑）；

 
【就由排了半小時的牛丼飯當首圖啦～】

一提到築地市場的美食，
大家第一印象大概就是新鮮的海鮮吧？
不過我對生魚片還只能算個初級生，
實在提不起勁在清晨四、五點就去排壽司名店，
索性就睡到自然醒，再悠閒的尋找美食囉～

 
【抵達築地市場了】

 
【滿滿新鮮的海產】

 
【海苔也是築地市場另一個必帶伴手禮】

雖然是平日早上，
市場依舊聚集了不少觀光客，
一個冒著陣陣蒸氣的蒸箱，
讓我好奇上前一看，
咦？螃蟹饅頭？？

 
【共有海膽包子和螃蟹包子兩種口味】

 
【黑色外皮的就是在福岡相當有名的＂關門海膽包XD＂】

馬上向老闆買了一個＂紅ずわい蟹饅頭（螃蟹包子）＂，
大量使用鳥取縣所捕獲的紅ズワイ螃蟹，
白胖胖的外皮，沉甸甸的重量，
讓我顧不得燙馬上咬了一口，
和普通的豬肉包子相比味道更為清爽，
內餡味道和燒賣有點像；

 
【白胖胖幼咪咪的包子】

 
【屬於清爽口味的螃蟹包子】

在＂築地市場＂除了燒又大碗的海鮮之外，
玉子燒也是來這邊必吃的品項之一，
我在老店＂丸武＂買了玉子燒，
就學別人站在路邊吃了起來；
還冒著陣陣蒸氣的玉子燒，
就像吸滿湯汁的海綿，
每一口都吃到湯汁的美味，
微甜的口味有種幸福的懷念滋味；

 
【師傅現場製作美味的玉子燒】

 
【丸武玉子燒(船橋丸武店)】

 
【非常＂多汁＂的美味玉子燒】

在往巷子內鑽去，
這..這不是在「續.日日100裡」一書中，
松浦彌太郎所提到的＂茂助丸子＂嗎？
毫不遲疑的向老闆娘買了一盒，
醬油口味的糯米丸子，
口感十分Q彈，醬油香氣十足；
而另一個甜的糯米糰子，
紅豆吃起來非常細緻，
高雅的甜味很受老顧客的喜愛。

 
【發現了！＂茂助丸子＂】

 
【書中提及作者來市場必買的丸子】

 
【一和有兩種口味】

 
【淡淡醬油香氣和Q彈的口感】

 
【紅豆糯米丸則是螞蟻一族推薦的口味呦～】

走到人潮聚集的市場外圍，
看到排起長長人龍的＂きつねや＂，
我迅速跟上隊伍的尾巴；
＂きつねや＂延續了江戶時期道地的口味，
除了觀光客之外，也受很多當地人所喜愛，
聽說攤主婆婆很不喜歡有人拿相機拍照，
本來想偷偷取景，
不過果然還是被投以＂關切的眼神＂，
只好乖乖的把相機收起來（笑）；

 
【另一家也很有人氣的立食拉麵＂井上＂】

 
【不誇張～現在是早上7:50呀】

 
【非常有魄力的眼神（笑）】

店內菜單選擇不多，
主要是以牛丼和牛雜丼為主，
有5個吧檯座位和設置在路邊的立食桌子，
等了30分鐘後終於輪到我了，
剛煮好的白飯上，
淋上大量的洋蔥和醬汁，
冒著陣陣誘人香氣的牛丼就完成了，
湯汁裹滿每一粒米飯，
比較像是茶泡飯版的牛丼飯（笑），
喜歡重口味的人，可以選擇牛雜丼試試看。

█ █ 後記：築地市場在2016年11月7日即將搬家到豐洲市場，還沒去過市場的人可要加快腳步呀！

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◆ まる一 浜田商店
地址：東京都中央區築地 4-13-3
電話：03-3541-7667
營業時間：5:00～12:00

◆ 丸武玉子燒
地址：東京都中央区築地4-10-10
電話：047-423-0228
營業時間：平日　4：00～14：30
六日　8：30～14：00（1月・8月休）
網址：http://www.tsukiji-marutake.com/about/

◆ 茂助丸子
地址：東京都中央区築地4-14-18
電話：7:00～15:00
營業時間：03-3549-8730
網址：http://www.fukumo.jp/

◆ きつねや
地址：東京都中央區築地 4-9-12
電話：03-3545-3902
營業時間：7:00～13:30 

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