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◎◎文章記載的的餐廳、景點,都是柴貓親自道拜訪過的,不過口味和喜好還是因人而異  

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擁有東京廚房之稱的【築地市場】,
是來東京不能錯過的景點之一
不過這麼多的美食,
讓只有一個胃袋的我真的很煩惱呀(笑);

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【就由排了半小時的牛丼飯當首圖啦~】

一提到築地市場的美食,
大家第一印象大概就是新鮮的海鮮吧?
不過我對生魚片還只能算個初級生,
實在提不起勁在清晨四、五點就去排壽司名店,
索性就睡到自然醒,再悠閒的尋找美食囉~

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【抵達築地市場了】

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【滿滿新鮮的海產】

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【海苔也是築地市場另一個必帶伴手禮】

雖然是平日早上,
市場依舊聚集了不少觀光客,
一個冒著陣陣蒸氣的蒸箱,
讓我好奇上前一看,
咦?螃蟹饅頭??

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【共有海膽包子和螃蟹包子兩種口味】

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【黑色外皮的就是在福岡相當有名的"關門海膽包XD"】

馬上向老闆買了一個"紅ずわい蟹饅頭(螃蟹包子)",
大量使用鳥取縣所捕獲的紅ズワイ螃蟹,
白胖胖的外皮,沉甸甸的重量,
讓我顧不得燙馬上咬了一口,
和普通的豬肉包子相比味道更為清爽,
內餡味道和燒賣有點像;

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【白胖胖幼咪咪的包子】

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【屬於清爽口味的螃蟹包子】

在"築地市場"除了燒又大碗的海鮮之外,
玉子燒也是來這邊必吃的品項之一,
我在老店"丸武"買了玉子燒,
就學別人站在路邊吃了起來;
還冒著陣陣蒸氣的玉子燒,
就像吸滿湯汁的海綿,
每一口都吃到湯汁的美味,
微甜的口味有種幸福的懷念滋味

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【師傅現場製作美味的玉子燒】

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【丸武玉子燒(船橋丸武店)】

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【非常"多汁"的美味玉子燒】

在往巷子內鑽去,
這..這不是在「續.日日100裡」一書中,
松浦彌太郎所提到的"茂助丸子"嗎
毫不遲疑的向老闆娘買了一盒,
醬油口味的糯米丸子,
口感十分Q彈,醬油香氣十足;
而另一個甜的糯米糰子,
紅豆吃起來非常細緻,
高雅的甜味很受老顧客的喜愛。

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【發現了!"茂助丸子"】

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【書中提及作者來市場必買的丸子】

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【一和有兩種口味】

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【淡淡醬油香氣和Q彈的口感】

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【紅豆糯米丸則是螞蟻一族推薦的口味呦~

走到人潮聚集的市場外圍,
看到排起長長人龍的"きつねや",
我迅速跟上隊伍的尾巴;
"きつねや"延續了江戶時期道地的口味,
除了觀光客之外,也受很多當地人所喜愛,
聽說攤主婆婆很不喜歡有人拿相機拍照,
本來想偷偷取景,
不過果然還是被投以"關切的眼神",
只好乖乖的把相機收起來(笑);

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【另一家也很有人氣的立食拉麵"井上"】

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【不誇張~現在是早上7:50呀】

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【非常有魄力的眼神(笑)】

店內菜單選擇不多,
主要是以牛丼和牛雜丼為主,
有5個吧檯座位和設置在路邊的立食桌子,
等了30分鐘後終於輪到我了,
剛煮好的白飯上,
淋上大量的洋蔥和醬汁,
冒著陣陣誘人香氣的牛丼就完成了,
湯汁裹滿每一粒米飯,
比較像是茶泡飯版的牛丼飯(笑),
喜歡重口味的人,可以選擇牛雜丼試試看。

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後記:築地市場在2016年11月7日即將搬家到豐洲市場,還沒去過市場的人可要加快腳步呀!

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◎まる一 浜田商店
地址:東京都中央區築地 4-13-3
電話:03-3541-7667
營業時間:5:00~12:00

◎丸武玉子燒
地址:東京都中央区築地4-10-10
電話:047-423-0228
營業時間:平日 4:00~14:30
六日 8:30~14:00(1月・8月休)
網址:http://www.tsukiji-marutake.com/about/

◎茂助丸子
地址:東京都中央区築地4-14-18
電話:7:00~15:00
營業時間:03-3549-8730
網址:http://www.fukumo.jp/

◎きつねや
地址:東京都中央區築地 4-9-12
電話:03-3545-3902
營業時間:7:00~13:30 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 暱稱是可以吃嗎XD
  • きつねや的婆婆真很兇嗎? 似乎堆外國人or拍照都不會太友善,評價很兩極,所以食物有好吃到可以忍受眼神殺人嗎(誤)
  • 哈哈哈~~我想這家店可能真的太紅了,所以婆婆已經被拍膩了(誤XD)
    如果想要嘗嘗看老江戶的味道,可以到きつねや來一碗吃吃看呦^^

    柴貓 於 2016/06/03 21:11 回覆