在競爭激烈的拉麵市場,
沒有三兩三是很難爭得一席之地的,
而擁有純正拉麵魂的麵屋武藏,
是吃過就會難忘的美味呀;

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【你看看~這個叉燒】

▼【 麵屋武藏 虎洞(已搬家)】
地址:台北市信義區松高路16號
電話:02-27225500
營業時間:週一~週四11:00~21:30、週五~週日11:00~22:00

※台北捷運懶人包|板南線美食看這裡※

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在台灣擁有許多分店,
以濃郁湯頭征服了不少饕客的胃,
最特別的是~~
每家分店都有當店限定的菜單,
這根本是集點的概念?(笑)

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【牌子上寫著各分店的名字】

選在百貨戰區的信義微風松高B2,
逛街的人潮伴隨著饕客,
免不了就是一直排隊呀(遠目)

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【再一組客人就輪到我們了!】

等了約快30分鐘,
終於輪到我們進去了(哭)

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【座無虛席呀...】

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【想要吃拉麵就得乖乖的排隊】

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【這隻老虎也太栩栩如生了吧XD】

店內除了拉麵之外,
還有沾麵、小菜、飲料等可以選擇;

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【共有7種不同口味的拉麵】

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【也有小菜和飲料等選項】

早已經餓到不行的我們,
一口氣點了"虎洞味噌拉麵"、"虎洞沾麵(濃厚系)"、"虎洞雙叉燒太刀拉麵"和與韓式叉燒飯;

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【享用武藏沾麵的方法】

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【也有提供辣椒粉讓客人更換口味】

在滿滿的期待中,
拉麵終於上桌了!
友人L點的"虎洞味噌拉麵",
濃郁的湯頭利用了8種不同的味噌,
佐以豚骨和魚介兩種湯頭,
所調製出味噌香氣十足的拉麵,
我吸著帶有滿滿湯汁的中粗捲麵,
幸福的表情毫不吝嗇出現在臉上;

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【湯頭充滿濃郁的味噌香氣】

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【帶著油花的五花肉很誘人啊】

我點的"虎洞沾麵",
則分為濃厚和清爽兩種口味,
沾醬則是混和了魚介所調製而成,
醬汁帶著鰹魚的香氣,
配上帶著光澤的軟嫩五花肉片,
與極度彈牙的麵條,
完美的黃金組合,
就這樣直球攻擊我的胃袋,
剛剛辛苦的排隊完全值得了呀!

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【鰹魚香氣十分濃郁的沾醬】

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【給我白飯,我可以直接泡著吃呀XD】

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【這碗超可以】

友人A所點的"雙叉燒太刀拉麵",
則是虎洞限定口味,
中午、晚上各限定20碗,
晚來了只能明天請早~
以濃郁雙湯頭加了豬背油脂,
所結合而成濃郁MAX的湯頭,
搭配炙燒充滿香氣的帶骨豬腱肉,
與大片肥嫩的五花肉片,
完全滿足肉食愛好著的需求,
我一邊咀嚼著五花肉,
另一手著拿著豬腱肉,
什麼減肥計劃,
等吃完這一餐再說吧!(笑)

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【有沒有?!是不是肉類滿點呀!!】

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【每一口飽含濃郁的肉香】

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【糖心蛋也好好吃】

大家吃完自己手中的拉麵,
其實已經9成飽了,
不過這一碗"韓式叉燒飯",
是必點的單品呀~~
用韓式味噌調味過的叉燒,
大手筆的鋪在飯上,
用湯匙挖了一口叉燒與白飯,
肥瘦勻稱的叉燒帶點鹹甜的味道,
和香Q的白飯十分合拍,
就算要突破胃的極限,
也很值得吃一次看看! 

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【超美味的韓式叉燒飯】

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【撲滿了鹹香的叉燒肉】

※後記:【麵屋武藏】,
因為用餐空間不大、位置較少,
所以碰到排隊的機率較高;
不過拉麵味道道地好吃,
推薦給重口味的肉食拉麵Fans

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