平常就愛吃的柴貓,養成了對某些調味料挑嘴的習慣,

這次拿到のりクロ(NORI KURO),完全顛覆我對海苔醬的既定印象呀!

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【のりクロ海苔醬】

頭一眼看到的のりクロ(NORI KURO)海苔醬,

帶有日系設計感的包裝,方便拿取的大小,

很難把它和我所熟知的XX屋海苔醬聯想在一起,

第一次覺得海苔醬也可以這麼時尚呀....(笑)

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【好日系的のりクロ海苔醬】

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【包裝旁記載了相關材料和賞味期限】

從日本漂洋而來的【のりクロ海苔醬】,選用了"有明海"所產的海苔做為原料,

除了顏色釉黑帶有光澤之外,

聞起來香氣十足,是十分奢華的海苔醬原料; 

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【使用了"有明海"所產海苔的"のりクロ海苔醬"

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【瓶口採用衛生的錫箔封口】

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【想要更清楚了解"のりクロ海苔醬",可以掃描包裝上的QR碼呦~

【のりクロ海苔醬】還有一項特點,除了濃郁的海苔滋味外, 

海苔醬中調和了柚子獨特的香氣,釋放出讓人食指大動的"柚"惑指數,

迫不及待的拿這瓶【のりクロ海苔醬】來試作新料理呀

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【のりクロ海苔醬散發濃稠的光澤

 看著窗外超過35度的氣溫,食慾都快被陽光給曬乾了....

因為不想離開冷氣房太久(笑),

今天就來試作一道5分鐘快速完成的夏日輕食吧!

【5分鐘完成超快速料理:"のりクロ式蕎麥麵"】

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【準備材料】

のりクロ海苔醬

蕎麥麵一束

鰹魚風味醬油

切碎海苔(少許)

哇沙米(依個人口味)

【做法如下】

STEP1:先將蕎麥麵用滾水煮5分鐘後,撈起瀝乾再至於冰水中保持麵的口感,

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【將蕎麥麵放置冰水中保持麵的Q度】

STEP2:調製蕎麥麵沾醬。のりクロ海苔醬1大匙、鰹魚醬油2大匙、開水3大匙的比例調製醬汁,

也就是海苔醬:鰹魚醬油:開水比例為1:2:3的去做調整;

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のりクロ海苔醬1大匙

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【鰹魚醬油2大匙】

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【開水3大匙】

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【美味的蕎麥麵沾醬就完成了!!

STEP3:灑上切碎的海苔,再利用筷子夾起蕎麥麵放入沾醬裡,就可以開吃了!!

是不是夠懶人!有沒有很方便!!

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【依個人口味可以自由加入哇沙米】

這道"のりクロ式蕎麥麵",

非常適合在夏天想來份簡單輕食,

卻又不想在廚房待上5分鐘的女性(笑);

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【5分鐘完成的"のりクロ式蕎麥麵"】

蕎麥麵好不好吃,醬汁是最大的關鍵,

利用"のりクロ海苔醬"所調出來的沾醬,

醬汁味道鮮甜又帶有柚子清新的香氣,

將蕎麥麵沾上醬汁一瞬間吸入口中,

口中滿溢著海濱覺醒的味道和柚子芳香的氣息,

就像同時吸取了"山珍"和"海味"一般,

簡單又方便的"のりクロ式蕎麥麵",有機會請一定要試做看看呀!

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【簡單又方便的"のりクロ式蕎麥麵"】

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【也可以搭配自己喜愛的主食一起食用呦~

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【のりクロ(NORI KURO)海苔醬】

購買訊息:千翔國際企業有限公司
地址:台北市南京東路五段251巷40號1樓
TEL:0227628111
日本官方網站:http://www.yuzusco.com/SHOP/1023.html

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