【台北】濃厚魚介湯頭征服味蕾｜柴貓IN【三田製麵所】（已歇業） @ 柴貓趴趴走

炎炎夏日想大口吃麵又怕燙嘴嗎？
三田製麵所的＂濃厚豚骨魚介つけ麵＂或許是很好的選擇；

【三田製麵所的招牌】

▼ ▼ ▼ 《三田製麵所 (已歇業)》 ▼ ▼ ▼
100台北市中正區北平西路3號（台北車站店）
電話:02 2331 1659
營業時間:10:00~22:00
位在阪急B2F的《三田製麵所》，也是人氣的排隊店家，
每每還不到用餐時間，人已經沿著動線排了兩行，
這對於肚子餓的柴貓來說，
看著美食在前卻只能＂無助的流著口水XD＂，
實在是很煎熬的一件事情呀…

【大家都等累了…哈哈XDD】

【這只是一邊的排隊人群呀…】
為了轉移注意力，只好在等待中先（認真的）研究菜單，
《三田製麵所》的菜單很簡單，分為沾麵和拉麵兩種，

【直接放一張菜單啦XD】
口味上也只有區分為不辣和辣味，
最讓大家傷腦筋的，大概就是要吃多少份量吧？！
小、中、大都是230元，只有特大270元（不辣），
看平面實在猜不出它的分量，
柴貓只好盯著櫥窗的樣品一直看一直看XDDD(友人：=~=)

【唉呦～好難決定優XD】
最後抱持著＂寧願撐死、不願餓死＂的心態（喂！！XD），柴貓選擇了大碗（不辣口味），
我們還點了＂自家製唐揚（炸雞）＂（5個/120元）和＂餃子＂（6個/70元）當作小菜，
接下來就等著餐點上桌囉～

【單點配菜菜單】

【也可以另外加點配料】
點完菜單約7、8分鐘後，我的沾麵終於上桌啦！！

【魚介つけ麵（大）】
哇～～大碗的分量真不是蓋的，
滿滿店家＂自慢＂的粗麵，搭配上大塊的叉燒和筍乾、半顆雞蛋，
和一旁用大量海鮮所熬煮出來的濃厚豚骨魚介湯，
光看著口水都快流出來了～
馬上將粗麵放進豚骨魚介湯一口呼嚕的吞下，
我的天！！！濃郁的湯頭好對我的胃優～
粗麵有彈性又容易沾附湯汁，
搭配叉燒一起入口更增添美味，
怎麼這麼好吃啦～～～（重口味不負責評比：樂麵屋沾麵＜魚介つけ麵）

【友人點的拉麵也好好吃～XD】
配菜＂自家製唐揚（炸雞）＂皮薄肉質很嫩，
是很傳統日式炸雞的做法，和沾麵一起吃也好搭優～～

【鮮嫩多汁的＂自家製唐揚（炸雞）＂】
煎餃內餡的部分則放了紫蘇葉，
比一般的煎餃更為清爽，也不錯啦～

【適合當作下酒菜的煎餃】

█ █ 後記：最後我們起身要結帳時，看著外面不間斷的排隊人潮，還是小小心驚了一下…（怎麼有有增無減的FU…）結論，大家提早排隊才是王道呀～(誤)XD