自從上次吃到媲美麻辣鍋的"台灣擔擔麵"之後,
(美食介紹:超好吃台灣擔擔麵IN 大阪)
就對那辣的濃郁的湯頭念念不忘,

【中華料理店︰紅虎軒】
這次到大阪,特地又再次拜訪了紅虎軒;
紅虎軒是一家中華料理店,
招牌像是各式的擔擔麵、拉麵和餃子等,
不過我覺得大阪的擔擔麵和度小月的擔擔麵完全不同,

【各式調味的重要配角們
大概飄洋後口味也做了極大的更新,
不過喜愛嚐鮮的朋友到是可以去試試看;

【各種不同口味的擔擔麵】
看了菜單半天,最後決定選擇午間套餐︰鹽味拉麵+煎餃和白飯,

【中午推出的午間套餐】
因為之前吃過了"地獄擔擔麵"極度重口味派的,
想說也要試試清淡口味的,
結果事實證明,
一家店主打重口味的料理,就算是鹽味拉麵一樣也很重鹹呀~

【鹽味拉麵煎餃套餐】
煎餃皮很有彈性,一口咬下吃的到鮮甜的肉汁,
就算拿煎餃搭配白飯一起吃,也很夠味,
不過鹽味拉麵柴貓就覺得沒有上次的"地獄擔擔麵"來的讓人眼睛一亮了,
湯頭味道比較中規中矩,

【湯頭略為"中庸"的鹽味拉麵】
雖然"地獄擔擔麵"真的很"地獄",
但是相較之下比鹽味拉麵還有特色,
不過口味這種是本來就見仁見智,
下次如果再度拜訪"紅虎軒"的話,
會想將各式擔擔麵的口味都嚐嚐看吧?

【開放式的廚房,很不錯呢

店舖資訊︰紅虎軒
地址︰大阪府大阪市中央區心斎橋筋2-8-1.
網址︰
http://www.kiwa-group.co.jp/shop/1336375782-47

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